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La
brasserie
bisaigue

Imaginée autour du monde, nos bières sont brassées artisanalement en Alsace

Après plusieurs voyages en Océanie, Thibaut installe ses fermenteurs à Kaysersberg, pour brasser ses bières artisanales et biologiques sur la route des vins d’Alsace. Depuis 2018, la brasserie élabore des bières craft de caractère, au vrai goût de céréales.

event

FINALE LIGUE DES CHAMPIONS

Au grand regret de Thibaut, grand supporter de l’OM, le PSG est à nouveau en finale de la Ligue des Champions 😅

Il prend sur lui pour satisfaire nos habitués parisiens et ainsi diffuser le match du samedi 30 mai à 18h opposant le PSG aux anglais d’Arsenal. 😄

Les tartes flambées seront au rendez-vous 😋
Possibilité de réserver votre table !

Que le meilleur gagne ! 💪🙌

Horaires

  • LUNDI
    fermé
  • MARDI
    fermé
  • MERCREDI
    fermé
  • JEUDI
    fermé
  • VENDREDI
    16:00-22:00
  • SAMEDI
    16:00-20:00
  • DIMANCHE
    fermé


Voici nos horaires réguliers, mais il nous arrive de les modifier, pensez à vérifier sur Facebook avant de venir !

Le bar

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FINALE LIGUE DES CHAMPIONS

Au grand regret de Thibaut, grand supporter de l’OM, le PSG est à nouveau en finale de la Ligue des Champions 😅

Il prend sur lui pour satisfaire nos habitués parisiens et ainsi diffuser le match du samedi 30 mai à 18h opposant le PSG aux anglais d’Arsenal. 😄

Les tartes flambées seront au rendez-vous 😋
Possibilité de réserver votre table !

Que le meilleur gagne ! 💪🙌
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  • Lundi
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    16:00-22:00
  • Samedi
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  • Dimanche
    16:00-20h00


Voici nos horaires réguliers, mais il nous arrive de les modifier, pensez à vérifier sur Facebook avant de venir !

La
brasserie
bisaigue

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bisaigue
Imaginées autour du monde, nos bières sont brassées artisanalement en Alsace

Après plusieurs voyages en Océanie, Thibaut installe ses fermenteurs à Kaysersberg, pour brasser ses bières artisanales et biologiques sur la route des vins d’Alsace. Depuis 2018, la brasserie élabore des bières craft de caractère, au vrai goût de céréales.

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Bisaiguë

C’est de l’alsacien ?
Même pas !

Bisaiguë est un nom bien français ! C’est un ciseau à bois qui, couplé à un bédane, permet de travailler de grosses pièces. C’est en l’honneur du grand-père de Thibaut, charpentier de métier, que la Bisaiguë a été ainsi nommée. C’était un homme de terroir ancré dans ses racines, droit, dur parfois, mais surtout un bon vivant !

Le parallèle est tout trouvé avec les bières rustiques que l’on veut vous faire découvrir : des matières premières respectueuses de l’environnement, sélectionnées pour leur qualité, un houblon et du malt local et une recette généreuse !

Découverte

La Gamme Probier

Notre gamme Probier, le lab’ créatif de la Bisaiguë !

Nos co-créations

Les collaborations Brasserie Bisaiguë X invités
Bisaiguë Six White Boomers Beer

Bière
du
moment

OSTER BEER
Blanche de printemps