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La
brasserie
bisaigue

Imaginée autour du monde, nos bières sont brassées artisanalement en Alsace

Après plusieurs voyages en Océanie, Thibaut installe ses fermenteurs à Kaysersberg, pour brasser ses bières artisanales et biologiques sur la route des vins d’Alsace. Depuis 2018, la brasserie élabore des bières craft de caractère, au vrai goût de céréales.

event

WEEK-END SAINT PATRICK

Cette année, on vous a organisé 3 jours de fête pour l’occasion
👉 Vendredi 13 mars 16h-22h avec tartines vertes au Pulled Pork de Tariq
👉 Samedi 14 mars 16h-23h : DJ JUU anime la soirée avec en entracte, match de rugby FRANCE-ANGLETERRE pour le dernier des VI nations 🏈😃
👉 Dimanche 15 mars à 14h : tournoi de belote par équipe sur inscription ♠️♥️♣️♦️
Pour arroser tout ça, notre biere spéciale Saint Patrick sera de la partie : blanche au thé matcha 😋
Un seul mot d’ordre : TOUS EN VERT 💚🤍🧡

Horaires

  • LUNDI
    fermé
  • MARDI
    fermé
  • MERCREDI
    fermé
  • JEUDI
    fermé
  • VENDREDI
    16:00-22:00
  • SAMEDI
    16:00-20:00
  • DIMANCHE
    fermé


Voici nos horaires réguliers, mais il nous arrive de les modifier, pensez à vérifier sur Facebook avant de venir !

Le bar

event

WEEK-END SAINT PATRICK

Cette année, on vous a organisé 3 jours de fête pour l’occasion
👉 Vendredi 13 mars 16h-22h avec tartines vertes au Pulled Pork de Tariq
👉 Samedi 14 mars 16h-23h : DJ JUU anime la soirée avec en entracte, match de rugby FRANCE-ANGLETERRE pour le dernier des VI nations 🏈😃
👉 Dimanche 15 mars à 14h : tournoi de belote par équipe sur inscription ♠️♥️♣️♦️
Pour arroser tout ça, notre biere spéciale Saint Patrick sera de la partie : blanche au thé matcha 😋
Un seul mot d’ordre : TOUS EN VERT 💚🤍🧡
Le bar

Horaires

  • Lundi
    fermé
  • Mardi
    fermé
  • Mercredi
    fermé
  • Jeudi
    fermé
  • Vendredi
    16:00-22:00
  • Samedi
    10:00-20:00
  • Dimanche
    16:00-20h00


Voici nos horaires réguliers, mais il nous arrive de les modifier, pensez à vérifier sur Facebook avant de venir !

La
brasserie
bisaigue

La
brasserie
bisaigue
Imaginées autour du monde, nos bières sont brassées artisanalement en Alsace

Après plusieurs voyages en Océanie, Thibaut installe ses fermenteurs à Kaysersberg, pour brasser ses bières artisanales et biologiques sur la route des vins d’Alsace. Depuis 2018, la brasserie élabore des bières craft de caractère, au vrai goût de céréales.

Rejoignez la communauté Bisaiguë

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Bisaiguë

C’est de l’alsacien ?
Même pas !

Bisaiguë est un nom bien français ! C’est un ciseau à bois qui, couplé à un bédane, permet de travailler de grosses pièces. C’est en l’honneur du grand-père de Thibaut, charpentier de métier, que la Bisaiguë a été ainsi nommée. C’était un homme de terroir ancré dans ses racines, droit, dur parfois, mais surtout un bon vivant !

Le parallèle est tout trouvé avec les bières rustiques que l’on veut vous faire découvrir : des matières premières respectueuses de l’environnement, sélectionnées pour leur qualité, un houblon et du malt local et une recette généreuse !

Découverte

Le Houblon d’Alsace

L’Alsace, berceau d’un houblon de qualité

Nos co-créations

Les collaborations Brasserie Bisaiguë X invités
Bisaiguë Six White Boomers Beer

Bière
du
moment

SIW WHITE BOOMERS
Rousse de Noël